ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
  ПРОФИЛЬ КОМПАНИИ
  ПРОИЗВОДСТВО
  ПРОДУКЦИЯ
  МАСЛИНЫ И ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
  Τip of the Month
  КОНТАКТЫ

Elea Creta
10 Evritanias st., 15344,
Gerakas, Attiki
Tel: +30 2102318034 -
Fax: +30 2102389631
OLIVE MIL
Plora Heraklion, 70012 CRETE
-mail : info@eleacreta.gr




 

ПОЛУЧЕНИЯ МАСЛА EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

Оливковое масло Extra Virgin Olive oil

Сорта оливок : Koroneiki

Холодный отжим : при температуре 25-28 0C

Упаковка : бутылка Maraska (темная) 500мл, 750 мл ,  Жесть : 3 л, 4 л, 5 л.

Сбор урожая : с середины ноября до конца февраля

Кислотность : максимальная 0,5%

Цвет : золото-зеленый

Вкус : интенсивно- фруктовый, сбалансированный и приятный

Культивация : современные методы культивации и технологии в сочетании с традиционными знаниями улучшают качество оливковых деревьев .
Наши методы культивации имеют отличное качество и экологическую ориентацию.

 

 


СПЕЦИФИКАЦИЯ НА ПРОДУКЦИЯ

код

упаковка

Вмест
имость

шт / в коробке

Вес короб
ки

Размер коробки

Язык этикетки

   Штрих-код

Ε-5150

Maraska 
Темн.бут.

500 мл

12

10,400

248Χ185Χ269

греч,
англ.

520 3584 100509

Ε-5175

Maraska
Темн. бут.

750 мл

12

14,500

284Χ212Χ283

греч,
англ.

520 3584 100752

Ε-5203

Жесть

3 литр

6

19,100

300Χ285Χ262

греч.,
англ.

520 3584 103005

E-5205

Жесть

5 литр

4

20,400

307X238X304

греч,
англ.

520 3584 105009

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МАСЛА EXTRA VIRGIN OLIVE OIL "ELEA CRETA"

 

Оливковые деревья сортов “Koroneiki” и “Psilolia” выращиваются в горном районе Южного Крита.

Сбивание оливок с веток и их сбор из сеток в мешки из растительных волокон.

Транспортировка мешков на нашу мельницу для оливок не позже трех дней от сбора.

Удаление листьев и промывка оливок.

Дробление и перемешивание оливок.

Центрифугирование 1 (отделение твердых остатков от жидких компонентов оливок ).

Полная центробежная сепарация до получения чистого масла и растительной воды.

Удерживание масла в танках для его самоочищения через оседание.

Фильтрация через бумажный фильтр.

Переливание в новые чистые танки из нержавеющей стали (предназначены для фильтрованного оливкового масла).

Бутилирование и закрытие пробкой на автоматической линии, нанесение этикетки и даты изготовления.

Химический анализ масла из бутылки, взятой наугад.

Упаковка и паллетирование бутылок


Chemical analyses are available upon request


 
 

© Eleacreta - info@eleacreta.gr | powered and hosted by digitalbox